Casts actuales disponibles

Región de las tierras bajas

Las maltas suaves y tersas son características de esta región, ofreciendo un paladar suave y elegante que recuerda a hierba, madreselva, nata, jengibre, toffe, tostadas y canela. Los whiskies suelen ser de carácter más ligero y perfectos para bebidas antes de la cena.

Q

Auchentoshan

Marca / Grupo

Destilería Auchentoshan / Beam Suntory

Descripción

Establecido en la finca Dunbartonshire de Auchentoshan en 1823 por un caballero llamado Thorne, que era un ingeniero de Greenock. Fabricaba una destilería, entre otras cosas.

Q

Dumbarton

Marca / Grupo

 Dumbarton / Pernod Ricard

Descripción

Dumbarton comenzó a destilar en 1938 y era la destilería continua más grande de Escocia que producía whisky de grano. También fue el primero en introducir columnas de acero inoxidable de estilo americano, en lugar de alambiques de cobre.

Q

Tierras bajas de Lingdarroch

Marca / Grupo

Bladnoch / Propiedad privada

Descripción

Lingdarroch se destila en las tierras bajas de Escocia utilizando cebada malteada sin mezclar.

Q

Destilería Littlemill

Marca / Grupo

Destilería Littlemill / Loch Lomond Group

Descripción

La destilería Littlemill fue una destilería de whisky de malta escocesa en Bowling, West Dunbartonshire y es la primera y más antigua destilería de whisky con licencia de Escocia. Auchentorlie Estate, junto con una cervecería llamada Littlemill, fue comprada en 1750 por Archibal Buchanan a su hermano Andrew Buchanan.

Fue desmantelada en 1997 y los restos de la destilería fueron destruidos en un incendio en 2004. 

La destilería produjo tres tipos diferentes de whisky, lo que fue posible gracias a las columnas rectificadoras de los alambiques: una variedad muy turbada con el nombre "Dumbuck", un whisky de cuerpo completo llamado "Dunglas" y un whisky ligero tradicional de tierras bajas con su propio nombre “Littlemill”. Dumbuck y Dunglas se suspendieron en 1972.

Las barricas restantes de Littlemill se encuentran actualmente en la destilería Loch Lomond con Loch Lomond Group lanzando botellas de edición limitada.

Q

Británico del Norte

Marca / Grupo

Destilería North British / JV (Diageo y Edrington)

Descripción

The North British Distillery es una destilería de whisky de grano ubicada en el área de Gorgie en Edimburgo, Escocia. Establecida por un grupo de destiladores independientes en 1885. Es la última destilería en funcionamiento de Edimburgo, ampliamente conocida como “NB.

Q

Port Dundas

Marca / Grupo

Mothballed (Silencioso) / Diageo

 

Descripción

La destilería Port Dundas fue construida en 1811 en el punto más alto de la ciudad junto a las orillas del Canal Forth & Clyde. Otra destilería, Cowlairs, comenzó a funcionar poco después y en 1860 los dos sitios, para entonces ambos con alambiques Coffey instalados, se fusionaron.

Solicita tu barrica

Regiones

Speyside

La región de whisky más densamente poblada del mundo, famosa por sus fértiles cañadas y, por supuesto, el río Spey. Los whiskies de Speyside son conocidos por ser frugales con turba y llenos de fruta. Manzana, pera, miel, vainilla y especias tienen un papel en las expresiones de esta región, que comúnmente se maduran en barricas de jerez.

Tierras bajas

Las maltas suaves y tersas son características de esta región, ofreciendo un paladar suave y elegante que recuerda a hierba, madreselva, nata, jengibre, toffe, tostadas y canela. Los whiskies suelen ser de carácter más ligero y perfectos para bebidas antes de la cena.

Tierras altas

Esta región, que también incluye las islas, tiene una enorme diversidad de sabores y personajes. Desde whiskies más ligeros hasta maltas costeras saladas, Highlands ofrece un whisky para todos los paladares.

Campbeltown

Los whiskies Campbeltown son variados y llenos de sabor. Toques de sal, humo, fruta, vainilla y toffee se mezclan en whiskies de carácter robusto y rico.

Islay

Islay (pronunciado 'eye-luh') es una isla mágica donde la mayoría de su población está involucrada en la producción de whisky. Famoso por los whiskies ardientes y con mucha turba.

Consultas generales > info@paladininvesting.com

es_ESSpanish